منوی اصلی
صفحه نخست
تماس با ما
ارسال و تقدیم اس ام اس
تبادل لینک
موضوعات
  • دسته‌ها
    • تصاویر (۱۰)
      • تصاویر جالب (۸)
      • مدل لباس و فشن (۲)
    • تفریح و سرگرمی (۶۱)
      • داستانک (۵)
      • فال روز (۳۴)
      • مطالب جالب (۱۵)
      • مطالب طنز (۷)
    • خانواده (۱۲)
      • آیین همسر داری (۶)
      • تربیت فرزندان (۴)
      • خواستگاری و ازدواج (۱)
    • دسته‌بندی نشده (۱)
    • مجله سلامت (۱۹)
      • تناسب اندام (۴)
      • خواص خوراکیها (۵)
      • پزشکی و سلامت (۱۰)
    • هنر آشپزی و خانه داری (۸)
      • دسر و بستنی (۱)
      • غذاها (۳)
      • نکات خانه داری (۴)
    • پیامک – اس ام اس (۹)
      • جملات قصار (۱)
      • جوک بامزه (۱)
      • سرکاری (۱)
      • عاشقانه (۱)
      • مناسبت ها (۵)
    • گوناگون (۸)
      • روانشناسی (۵)
      • موفقیت در کسب و کار (۱)
  • دیگر سایت ها
    وبلاگ مهدی رمضانی
    انجمن تخصصی بهترینها
    وب سایت بهترینها
    تبادل لینک
    وبلاگ تسنیم
      امـروز : چهارشنبه ۳ اسفند ۱۳۹۰
      تعداد کل مطالب : 125
      بازدید کل : 2065
      به پرتال تفریحی بهترینها خوش آمدید

    جستجو :
    پربازدیدترین مطالب
    • خونسردترین دروازه بان جام جهانی ! - 4,387 بازدید
    • عکس: عجیب ترین و زیباترین کیک های عروسی - 2,229 بازدید
    • علل کم رنگ شدن روابط عاطفی بین همسران - 2,156 بازدید
    • تماس با ما - 2,028 بازدید
    • متن های زیبا برای تبریک روز معلم - 1,671 بازدید
    • تبادل لینک - 1,575 بازدید
    • جوک های بامزه سری اول - 1,524 بازدید
    • از ماهی منتفرم، آیا میشود یک جایگزین دیگر مصرف کرد؟ - 1,422 بازدید
    • کراتین مفید است یا مضر ؟ - 1,305 بازدید
    • صحنه های جالب ؛ فقط در ایران … - 1,275 بازدید
    مشترک شوید

    خروجی فید rss

    حتی یک مطلب از پرتال تفریحی بهترینها را از دست ندهید ! آدرس ایمیل خود را اینجا بگذارید ، تا آخرین نوشته‌های سایت به ایمیل تان ارسال شود.

    اس ام اس هامان را به اشتراک بگذاریم
    تبلیغات
    محل تبلیغ شما
    محل تبلیغ شما
    ادویه ای مفید در درمان بیماری‌های قارچی

    یک محقق ایرانی در تحقیقات خود متوجه تأثیر معجزه‌آسای گیاه دارویی دارچین در درمان بیماری‌های قارچی شد.

    الهه جهان، پژوهشگر جوان ایرانی گفت: طب سنتی در کشور ما به دلیل حجم و تنوع گیاهان دارویی سابقه طولانی دارد.
    وی افزود: قارچ کاندیدا آلبیکنس استلاتوئید که نوعی مخمر بیماریزاست، مولد بیماری در دستگاه تناسلی هر دو جنس است. این بیماری بخصوص در زنان بسیار شایع است به طوری که ۴٫۳ درصد زنان در طول عمر خود حداقل یک بار مبتلا می‌شوند. لزوم درمان گیاهی این بیماری قارچی طولانی و برگشت‌پذیر بودن درمان‌های شیمیایی رایج است.
    این پژوهشگر تصریح کرد: تاکنون هیچ‌گونه درمانی با گیاه دارچین گزارش نشده است. این پژوهش با جمع‌آوری نمونه و تحقیق و آزمایش انجام شد.
    وی گفت: در این تحقیق اثر عصاره ۸ گیاه دارویی (دارچین، آویشن، همیشه بهار، ارسطوخودوس، مرزنگوش، سیر ختمی و بومادران) که با استفاده از روش تقطیر با آب (عرق) تهیه شد و در جلوگیری از رشد قارچ کاندیدا آلبیکنس استلاتوئیدس مورد بررسی قرار گرفت.
    جهان خاطرنشان کرد: که از بین این گیاهان، گیاه دارچین با نام علمی Cinnamomum zeylanicum از تیره Lauraceae به‌طور کامل مانع از رشد قارچ در محیط کشت سابورو دکستروز آگار با استفاده از روش عصاره در محیط کشت شده است.
    وی گفت: آزمایشات بعدی پیرامون گیاه دارچین از دیسک‌ بلانک و سنجش قطر هاله رشد نیافته با عصاره‌های متانولی، اتانولی،‌آبی و عرق این گیاه شاهد صورت گرفت که عصاره متانولی و اتانولی کاملاً مانع رشد شدند.
    این محقق تصریح کرد: عرق تاحدودی مؤثر بود و عصاره آبی تأثیری نداشت و نتایج حاصل با استفاده از نرم‌افزار minitab مورد آنالیز قرار گرفت و مشخص شد که تفاوت معناداری بین هاله عدم رشد عصاره‌های گیاه دارچین با نمونه شاهد در سطح معناداری وجود دارد.
    تاکنون تأثیر عصاره گیاهان xylopia aethophca ، زرشک، خرزهره و پنیرک بر کاهش رشد قارچ کاندیدا آلبیکنس مطالعه شده است.
    موضوع: خواص خوراکیها, مجله سلامت | بازدید: 271 | تاریخ ارسال: ۱۸ خرداد ۱۳۸۹
    با تهوع بارداری چه ‌کار کنیم؟

    سه چهارم زنان باردار در ۳ماهه اول بارداری ممکن است از تهوع (و بعضی اوقات استفراغ) رنج ببرند. این وضیعت که بیماری صبحگاهی خوانده می‌شود در بعضی‌ها، صبح‌ها بدتر است و با گذشت روز بهتر می‌شود. تهوع معمولاً در حدود هفته ۶ شروع می‌شود ولی می‌تواند زودتر، در هفته چهارم، نیز شروع شود. تحقیقات اخیر نشان داده مادرانی که تهوع صبحگاهی را تجربه می‌کنند، در مقایسه با مادرانی که این علایم را ندارند، احتمال کمتری دارد که جنین‌شان سقط شود. در همین رابطه، گفتگویی داشته‌ایم با دکتر اعظم‌السادات موسوی، متخصص زنان و زایمان.

    خانم دکتر! تهوع بارداری به چه علتی ایجاد می‌شود؟
    البته علت قطعی آن مشخص نیست ولی احتمالاً ناشی از تغییرات فیزیولوژیک بارداری است و ۶ فرضیه در مورد آن، مطرح است:
    ۱) افزایش سریع هورمون‌های جفتی در اوایل بارداری:
    زمانی که میزان این هورمون در بدن به بالاترین مقدار خود می‌رسد تهوع نیز به حداکثر می‌رسد. تصور بر این است که استروژن نیز ممکن است در این زمینه نقش داشته باشد.

    ۲) افزایش قدرت حس بویایی و حساسیت به بو:
    این وضعیت نسبتاً شایع بوده و ممکن است از عوارض افزایش سریع میزان استروژن در بدن باشد.

    ۳) حساسیت دستگاه گوارش:
    دستگاه گوارش بعضی زنان به تغییرات در اوایل بارداری حساس‌تر است. حتی در یک مطالعه، رابطه‌ای میان هلیکوباکتر پیلوری (باکتری که سبب زخم اثنی‌عشر می‌شود) و تهوع شدید در زمان بارداری دیده شده است.

    ۴) کمبود ویتامین B:
    به نظر می‌رسد مصرف ویتامین B تکمیلی به صورت قرص در بسیاری از زنان باردار به کاهش تهوع کمک می‌کند ولی این به آن معنا نیست که آنها کمبود ویتامین B دارند. در واقع، حداقل در یک مطالعه نشان داده شده است که هیچ تفاوت معناداری از نظر سطح ویتامین B6 میان زنان دچار بیماری صبحگاهی و دیگر زنان باردار وجود ندارد. علت تأثیر ویتامین B6 بر کاهش تهوع مشخص نیست.

    ۵) کمیود ویتامین‌ها:

    شواهدی نیز دال بر این مطلب وجود دارد که مصرف مولتی ویتامین در زمان لقاح تخمک و اسپرم و اوایل بارداری به جلوگیری از بیماری صبحگاهی شدید کمک می‌کند.

    ۶) استرس:
    بعضی محققان این نظریه را مطرح کرده‌اند که بعضی زنان از نظر روانی بیشتر مستعد تهوع و استفراغ در دوران بارداری هستند و این مساله یک پاسخ غیر طبیعی به استرس است. با این حال، شواهد محکمی دال بر تأیید این نظریه وجود ندارد. البته تهوع و استفراغ دایمی می‌تواند عاملی برای استرس بیشتر باشد.

    حالا چرا این تهوع در بعضی‌ها بیشتر دیده می‌شود و در بعضی‌ها کمتر؟

    در بارداری‌های دو قلو یا چند قلو که این تهوع، شدیدتر است؛ علت ممکن است مقادیر بالاتر هورمون‌های جفتی یا هورمون‌های دیگر در بدن باشد. البته این مساله قطعی نیست و بعضی زنان که بارداری دوقلو یا چند قلو دارند اصلاً تهوع ندارند. اما وجود تهوع و استفراغ در بارداری‌های قبلی، سابقه استعداد به بیماری حرکت و استعداد ژنتیکی و خانوادگی تهوع بارداری، شیوع آن را بیشتر می‌کند.

    آیا این تهوع روی جنین هم اثری دارد؟

    تهوع خفیف و استفراغ گهگاهی که معمولاً در بیماری صبحگاهی وجود دارد تا زمانی که مادر غذا را تحمل کند و مقادیر زیاد مایعات بنوشد، تهدیدی برای سلامت جنین نیست. از این گذشته، جنین در عمده زمان ۳ماهه اول آن‌قدر کوچک است که به کالری چندانی نیاز ندارد.

    اگر مادر نتواند یک رژیم غذایی متعادل داشته باشد بد نیست که مولتی ویتامین مصرف کند. اگر آهن تهوع را بدتر می‌کند، بهتر است از مولتی‌ویتامین‌هایی استفاده شود که دوز آهن آنها کم بوده و یا آهن نداشته باشند.

    سلامت: آیا نداشتن بیماری صبحگاهی به معنای افزایش احتمال سقط است؟

    نه! اگرچه بعضی مطالعات نشان داده‌اند زنانی که کودکان‌شان سقط می‌شود کمتر دچار تهوع می‌شوند (عدم تکامل کافی جنین یا جفت سبب پایین بودن هورمون‌های بارداری شده و در نتیجه تهوع در این زنان کمتر است) ولی بسیاری از زنان هم هستند که بارداری کاملاً طبیعی داشته و بعد از ۳ماهه اول دیگر تهوع ندارند.

    چرا بعضی از این زنان باید بستری ‌شوند؟

    خب، گاهی حالت تهوع در بارداری به حدی شدید است که زنان باردار قادر به استفاده کافی از غذاها نیستند و تهوع شدید و شدیدتر رخ می‌دهد و به دنبال آن احساس منگی،‌ گیجی و حتی گاهی زمین خوردن اتفاق می‌افتد و زن باردار آب زیادی از بدن‌اش دفع می‌شود که عوارض وخیمی را به همراه خواهد داشت که در این حین سلامت جنین نیز در معرض خطر می‌افتد و اینکه علت اصلی این نوع تهوع و استفراغ چیست، هنوز مشخص نشده است.‌

    بالا بودن هورمون جفت انسانی یکی از علل اصلی در این زمینه است. این تهوع بیشتر در بارداری‌های مول (انگورک یا بچه‌خوره)‌، بارداری چند قلو، بارداری شکم اول و بارداری زنان جوان محسوس است.

    اگر خانم باردار نتواند هیچ چیزی (حتی مایعات) را در معده برای ۲۴ ساعت نگه دارد، ممکن است به استفراغ بیش از حد در زمان بارداری مبتلا شده باشد. این عارضه هر چه سریع‌تر تشخیص داده شده و درمان شود، احتمال بهبودش بیشتر است. در این موارد بلافاصله به بیمار مایعات وریدی (سرم) داده می‌شود تا آب از دست رفته بدن جبران شود. سپس برای کنترل الکترولیت‌های خون و اطمینان از وجود نداشتن بیماری‌های زمینه‌ای دیگر که سبب تهوع و استفراغ می‌شوند آزمایشاتی انجام می‌شود.

    بسته به مورد، بیمار ممکن است چند روز بستری شود تا راحت بتوان وی را از راه وریدی تغذیه کرد. بسیاری از زنان با گرفتن مایع وریدی و جبران مایعات از دست رفته حال‌شان بهتر شده و می‌توان تهوع و استفراغ را در آنها با داروهای ضدتهوع کنترل کرد. در بعضی موارد نادر، تهوع و استفراغ ادامه یافته و بیمار مجبور است هر چند وقت یک بار در بیمارستان یا منزل از سرم استفاده کند. این عارضه در صورت عدم درمان می‌تواند به از دست رفتن مزمن آب بدن، کاهش وزن، سوء تغذیه و عوارض دیگر برای مادر و کودک منجر شود.

    شما خودتان چه شیوه هایی را برای کاهش تهوع پیشنهاد می‌کنید؟

    برخی توصیه‌‌ها می‌تواند کمک‌کننده باشد؛ مثلا:

    • استفاده از کربوهیدرات‌ها مثل برنج، نان تست یا سیب‌زمینی تنوری‌ و نیز غذاهای کم‌چرب و پرپروتئین مثل شیر، ماست، بیسکوئیت خشک با پنیر، چهارمغز و مقادیری کره بادام زمینی روی برش‌های سیب به کاهش ویار بارداری کمک می‌کند.

    • تهویه اتاق باید به خوبی انجام شود. بوی سیگار یا پخت و پز این حالت را تشدید خواهد کرد. از هوای تازه و آزاد بیشتر استفاده شود. بهتر است قبل از خواب کمی راه بروید و در هنگام خواب پنجره را باز بگذارید.

    • نوشیدنی‌های گیاهی حاوی زنجبیل یا نعناع نیز ممکن است مفید واقع شوند.

    • از غذاها و بوهایی که سبب تهوع می‌شوند، پرهیز کنید. اگر تقریباً همه چیز باعث تهوع می‌شود اشکالی ندارد که تنها چند غذای محدودی که مشکلی ایجاد نمی‌کنند مصرف شود، حتی اگر تمام مواد غذایی لازم برای بدن را تأمین نکند. یک راه دیگر هم مصرف غذاهای بی‌مزه و یا گرم نکردن غذا است تا بوی آن کمتر باشد.

    • سعی کنید همیشه مقداری شیرینی ساده مثل کلوچه کنار تخت خود داشته باشد. هنگامی که از خواب بیدار می‌شوید، یکی دو تا بخورید و قبل از بلند شدن از جای‌تان ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دراز بکشید. داشتن این شیرینی‌ها کنار تخت ممکن است در صورتی که نصف شب با حالت تهوع از خواب بیدار شوید هم کمک‌کننده باشد.

    • وعده‌های غذایی‌تان را کوچک و متعدد کنید تا معده‌تان هیچ وقت خالی نباشد. بعضی زنان معتقدند که کربوهیدرات‌ها در هنگام تهوع بهترین خوراکی هستند ولی یک مطالعه کوچک نشان داده است که غذاهای دارای پروتئین بالا احتمالاً اثر بهتری دارند.

    • از غذاهای چرب پرهیز کنید زیرا هضم آنها به ویژه در بارداری که تخلیه معده به زمان بیشتری نیاز دارد بیشتر طول می‌کشد. همچنین از غذاهای سنگین و چرب، تند، اسیدی و سوخاری شده نیز که می‌توانند باعث تحریک معده و دستگاه گوارش شوند، پرهیز کنید.

    • سعی کنید مایعات را بین وعده‌های غذایی مصرف کنید. همچنین سعی کنید یکباره حجم زیادی مایع مصرف نکنید زیرا معده به این ترتیب پر شده و اشتهای‌تان برای خوردن غذا کم می‌شود. یک روش خوب این است که یک نوشیدنی را در طول روز جرعه جرعه بنوشید.

    • سعی کنید به اندازه کافی استراحت کنید و اگر می‌توانید در طول روز چرتی بزنید.

    • تماشای تلویزیون و یا رفتن به منزل یکی از دوستان یا بستگان راه خوبی برای مقابله با استرس بوده و حواس شما را از تهوع‌تان پرت می‌کند.

    • سعی کنید ویتامین‌هایی که برای‌تان تجویز شده را همراه با غذا یا درست قبل از خواب بخورید. اگر آهن موجود در قرص‌های مولتی ویتامین تهوع شما را زیاد می‌کند از پزشک‌تان بخواهید که داروی شما را عوض کند.

    • از پزشک معالج‌تان در مورد ویتامین B6 بپرسید. علت بهتر شدن تهوع بر اثر مصرف ویتامین B6 دقیقاً مشخص نیست ولی مطالعات نشان می‌دهند که مصرف این ویتامین در بعضی زنان مؤثر بوده و در صورتی که با دوز صحیح مصرف شود هیچ خطری ندارد.

    • مادران باید بدانند که بارداری پدیده‌ای فیزیولوژیک است و با آگاهی از این موضوع و پیگیری مراقبت‌ها دوران بارداری را به سلامت خواهند گذراند.
    موضوع: مجله سلامت, پزشکی و سلامت | بازدید: 281 | تاریخ ارسال: ۱۸ خرداد ۱۳۸۹
    توصیه هایی برای کاهش مشکلات معده

    ۱- شکلات:
    یکی از خوراکیهایی است که می تواند باعث تشدید و بدتر شدن وضعیت معده شود. اما برخی از افراد می توانند همراه با نان یا میوه مصرف شکلات را تحمل کنند.

    ۲- شیر :
    همچنین می تواند باعث تحریک معده شود اما ممکن است برای افراد دیگر بسیار مفید باشد.
    ۳- مواد غذایی چرب و با غلظت بالای شکر :
    این مواد همچنین می توانند روند هضم معده را سخت کنند بنابراین معده برای هضم مواد به مدت زمان بیشتری نیاز دارد.

    ۴-پرتقال،مرکبات و گریپ فروت :
    این دسته از خوراکیها به طور طبیعی اسیدی هستند که باعث تشدید ترشح اسید معده می شوند.

    ۵-ادویه،جوشانده های گیاهی،پیاز :
    این خوراکیها باعث (RGO=Gastroesophageal Reflux Disease ) یا رفلاکس معده می شوند.

    ۶-نعناع :
    برخلاف باورهای گذشته نه تنها به هضم کمک نمی کند بلکه بدون شک باعث تحریک معده و بدتر شدن و بازگشت مشکلات در معده اسیدی می شود.
    برخلاف برخی خوراکیها که مصرف آنها توصیه نمی شود، بعضی دیگر از خوراکیها می توانند سوزش معده را کاهش دهند که در میان آنها می توان به خوراکیهای زیر اشاره کرد :
    ۱- غلات فرآوری شده در شیر و لوبیای غنی از فیبر که میتوانند به انتقال مواد و هضم آن کمک کنند.

    ۲-انواع ماکارونی می توانند اسید معده را کاهش دهند درست برخلاف سس گوجه فرنگی(کچاپ).

    ۳-گیاه زنجبیل که ضد ورم معده می باشد و باعث آرامش و کاهش درد معده می شود.

    ۴-میوه ها و سبزیجاتی که پیشنهاد می شوند عبارتند از : موز،سیب(حتی به شکل کمپوت)،انواع کلم،بروکلی،نخود سبز،هویج و سیب زمینی که عمل هضم را آسان و سوزش معده را کاهش می دهند.

    ۵-لبنیات ممنوع نمی باشد اما مصرف شیر بدلیل اینکه بسیاری از افراد نسبت به آن حساس می باشند توصیه نمی شود اما در صورت تمایل، پنیر و شیر بدون چربی بز یا گوسفند برای این افراد مفید می باشد زیرا عمل هضم را آسان می کنند.

    ۶-برای نوشیدنی آب بدون گاز برای جلوگیری از رفلاکس معده مناسب می باشد که اسید معده را تحریک نکرده و مانع از هضم کند می شود.

    ۷-گوشت : استفاده از گوشت بدون چربی و آشپزی بدون روغن
    موضوع: مجله سلامت, پزشکی و سلامت | بازدید: 300 | تاریخ ارسال: ۱۸ خرداد ۱۳۸۹
    چرا وقتی گرسنه نیستیم، غذا می‌خوریم؟
    بد نیست بدانید که بسیاری از مردم دنیا، این میل و اشتهای کاذب به غذا را دارند و متخصصان تغذیه می‌گویند این عادت می‌تواند ۴ دلیل داشته باشد….
    تاثیر اطرافیان
    خیلی وقت‌ها ما تصمیم می‌گیریم که مثلا سر میز شام، تنها یک بشقاب سالاد بخوریم با کمی گوشت بدون چربی، اما وقتی که می‌بینیم همسرمان، فرزندمان یا حتی پدر و مادرمان با اشتها در حال خوردن یک بشقاب پر برنج با خورش فراوان و نوشابه و سالاد پر از سس هستند، ما هم وسوسه می‌شویم که مانند آنها غذا بخوریم، در حالی که واقعا به آن اندازه گرسنه نیستیم.
    پژوهشگران دانشگاه هاروارد و سان‌دیگو در این‌باره می‌گویند: «مقوله خوردن، مقوله‌ای است که در آن افراد از نظر روانی می‌‌توانند به راحتی تحت تاثیر اطرافیان خود قرار گیرند، مخصوصا اگر این اطرافیان چاق و خوش خوراک باشند. افراد یک خانواده، همان‌طور که می‌توانند تحت تاثیر یکدیگر قرار بگیرند، می‌توانند به سادگی دنباله‌روی الگوهای غلط تغذیه‌ای یکدیگر هم باشند.» آنها زنان را بیشتر از مردان تحت تاثیر غذا خوردن اطرافیان می‌دانند و می‌گویند: «حتی زنانی هم که به تناسب اندام خود اهمیت می‌دهند، نمی‌توانند در برابر همسر پرخورشان بنشینند و تنها غذا خوردن او را تماشا کنند، بدون اینکه خودشان لب به غذا بزنند!»
    دکتر سوزان رابرتز، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه تافت هم اعتقاد دارد که نقش زنان در حفظ تغذیه سالم اعضای خانواده بسیار مهم است، بنابراین او به همه خانم‌ها توصیه می‌کند که تا می‌توانند سالم بپزند و سالم بخورند تا همسر و فرزندان تحت تاثیر آنها قرار بگیرند.
    نکته دیگری که دکتر رابرتز به خانم‌ها گوشزد می‌کند این است: «هیچ‌گاه بعد از خوردن وعده‌های اصلی غذا، خوراکی‌های چرب و پرکالری مانند تخمه یا چیپس را به عنوان تنقلات جلوی اعضای خانواده‌تان نگذارید زیرا اگر یک نفر هم به سمت آنها دست دراز کند، سایر اعضای خانواده هم به آنها تمایل پیدا می‌کنند و این طوری می‌شود که شما به عنوان خانم خانه، اسباب چاق شدن سایرین را فراهم آورده‌اید.»

    چاره چیست؟
    وقتی گرسنه هستید، سر شام یا ناهار به مهمانی نروید تا اصرارهای صاحب‌خانه، شما را وادار به غذا خوردن نکند. سر میز شام یا ناهار، مقدار غذایی که قصد خوردن‌اش را داشتید برای خودتان بکشید و بدون توجه به نحوه غذا خوردن دیگران، غذای‌تان را بخورید و به محض خالی شدن بشقاب‌تان هم سریع میز را ترک کنید تا مدام به خوراکی‌های مختلف روی میز، ناخنک نزنید.

    تاثیر منوی رستوران‌ها و تبلیغات تلویزیونی

    مقاومت کردن در برابر منوی رنگارنگ بعضی رستوران‌ها کار مشکلی است. رودررو شدن با یک لیست کامل و بلندبالا از غذاهای سرشار از چربی و نمک که به زور صدها ماده افزودنی خوش‌طعم می‌شوند، ممکن است هر کسی را وسوسه کند. شاید شما اگر در خانه باشید، تنها با خوردن یک ساندویچ کوچک سیر شوید ولی وقتی در رستوران و در جمع کلی غذا، دسر و پیش‌غذای مختلف قرار می‌گیرید، دوست داشته باشید که یک ساندویچ بزرگ و یک ظرف سالاد به همراه یک بشقاب سیب‌زمینی سرخ کرده یا قارچ سوخاری بخورید. خیلی‌ها هم این کار را می‌کنند و چیزی جز چاقی و دل درد نصیب‌شان نمی‌شود اما جالب است که دفعه بعدی که به رستوران می‌روند، دوباره همه چیز را فراموش می‌کنند و روز از نو و روزی از نو. این یک روی سکه است و روی دیگر آن، وسوسه‌ شدن و تمایل پیدا کردن به خوراکی‌های چرب و پرکالری در اثر دیدن تبلیغات تلویزیونی است. دکتر رابرتز در این‌باره می‌گوید: «بسیاری از مردم، حتی وقتی کاملا سیر هستند، دل‌شان می‌خواهد چیپس، نوشابه، پفک یا شکلات بخورند و مهم‌ترین دلیل این کار هم مشاهده تبلیغ این هله هوله ها در تلویزیون و به وجود آمدن اشتهای کاذب در آنهاست.»

    چاره چیست؟

    اگر می‌خواهید به رستوران بروید، رستورانی را انتخاب کنید که سالم‌ترین و محدودترین منو را داشته باشد تا شما هنگام انتخاب غذا سردرگم نشوید. قبل از رفتن به رستوران، فکرش را بکنید که قصد خوردن چه چیزی را دارید و بدون دیدن منو، غذای مورد نظرتان را سفارش دهید. تا آماده شدن غذا هم مدام سرتان را روی این میز و‌ آن میز نچرخانید یا چشم‌تان به دست گارسون‌ها نباشد تا دیدن یک خوراکی جدید، شما را به خریدن و خوردن آن وسوسه نکند. در مورد تلویزیون هم وقتی که می‌بینید کانالی در حال پخش کردن تبلیغ خوراکی است و امکان دارد این تبلیغ شما را وسوسه کند، سریع کانال تلویزیون‌تان را عوض کنید.

    تاثیر میان‌وعده‌ها

    بسیاری از ما شنیده‌ایم که باید ۲ بار در روز، یک بار صبح و یک بار عصر، میان‌وعده بخوریم اما هیچ‌وقت به اینکه چه بخوریم و چه‌طور بخوریم، توجه نمی‌کنیم. به همین خاطر مثلا ساعت ۱۰ صبح یک بسته بزرگ بیسکوییت یا یک تکه بزرگ کیک را به همراه یک لیوان پر شیر کاکائو به عنوان میان‌وعده صبح می‌خوریم و یک عدد اسنک یا یک بشقاب سیب‌زمینی سرخ کرده یا یک لیوان ذرت مکزیکی پر از سس و کره را هم به عنوان میان‌وعده عصر و تازه فکر می‌کنیم که خیلی به فکر سلامت خودمان هستیم و داریم به بدن‌مان لطف می‌کنیم. اما نه! جریان این‌طوری‌ها هم نیست. میان‌وعده باید سبک باشد و مغذی تا گرسنگی و ضعف احتمالی ما را در طول روز از بین ببرد و باعث شود که وعده‌های اصلی غذا را با ولع نخوریم. خوردن میان‌وعده‌های سنگین و پرکالری بعد از یک صبحانه یا ناهار مفصل، نه تنها سودی به حال‌مان ندارد، بلکه باعث چاق شدن‌مان می‌شود.

    چاره چیست؟

    میوه، شیر و انواع مغزهای خام، بهترین انتخاب، به عنوان یک میان‌وعده سالم به شمار می‌آیند که شما می‌توانید ۲ بار در روز آنها را بخورید. ضمن اینکه اگر احساس می‌کنید که نمی‌توانید هوس خودتان را در برابر یک لیوان ذرت مکزیکی یا یک بشقاب سیب‌زمینی سرخ کرده مهار کنید، حداقل از فروشنده بخواهید که این خوراکی‌ها را بدون سس و کره اضافه در اختیارتان قرار دهد. ضمن اینکه شما می‌توانید مواد اولیه خوراکی‌هایی که دوست دارید را بخرید و خودتان درخانه، آنها را تهیه کنید.

    تاثیر خانه‌های پر از خوراکی

    گاهی اوقات شما گرسنه هستید و از سر گرسنگی تصمیم به خوردن می‌گیرید و گاهی هم گرسنه نیستید و این رنگ‌ها و بوهای اشتهابرانگیز هستند که شما را به سمت یک خوراکی می‌کشانند. به قول دکتر رابرتز، این روزها چاقی افراد به خاطر پرخوری با شکم پر است. بر اساس تازه‌ترین تحقیقاتی که محققان دانشگاه کلمبیا روی عده‌ای از جوانان انجام داده‌اند، دیده شده است افرادی که قفسه‌های کابینت منزل‌شان پر است از تنقلات پرکالری، ۵۶ درصد بیشتر از نیاز روزانه‌شان کالری دریافت می‌کنند و همین امر سبب افزایش روزافزون سیر چاقی در جوامع مختلف شده است. خود شما چند بار برای‌تان پیش آمده که با شکم پر، جلوی تلویزیون بنشینید و درحالی که مشغول تماشای فیلم یا فوتبال موردعلاقه‌تان هستید، تند و تند تخمه بشکنید یا چیپس و ماست پرچرب بخورید؟ قطعا این وضعیت چند بار در ماه برای‌تان پیش می‌آید و مسلما این دریافت کالری اضافه به خاطر گرسنگی‌تان نیست. شما بی‌رویه هله‌هوله‌های پرکالری را می‌خورید چون آنها دم دست‌تان هستند و ذهن‌تان به سمت‌شان متمایل می‌شود. فقط همین.

    چاره چیست؟
    از همین امروز، قفسه‌های کابینت‌تان را از انواع خوراکی‌های پرکالری خالی کنید و به همه اعضای خانواده‌تان هم بگویید که این جور خوراکی‌ها را نخرند و به خانه نیاورند. پرکردن فریزر از بستنی را هم فراموش کنید و به جای آن، انواع مغزهای بدون نمک، میوه و حتی انواع خشک آنها را روی میز و جلوی چشم اعضای خانواده‌تان قرار دهید.

    موضوع: تناسب اندام, مجله سلامت | بازدید: 181 | تاریخ ارسال: ۱۷ خرداد ۱۳۸۹
    اسرار یک رژیم غذایی متفاوت

    واژه رژیم غذایی در بسیاری از مواقع افراد را به یاد کم خوردن، یا نخوردن و حذف پاره‌ای از مواد‌غذایی می‌اندازد.

    اما آیا واقعا رژیم غذایی شامل نخوردن و حذف کامل مواد‌غذایی پرچرب نظیر کره، خامه و کره بادام زمینی و برنج و سیب‌زمینی است؟ مناسب‌ترین راه‌حل برای کاهش وزن و به‌دست آوردن سلامت جسمانی چیست؟برای پاسخ به پرسش‌های فوق و حل ابهامات در این زمینه دانستن تعریف رژیم غذایی ضروری به‌نظر می‌رسد. بر مبنای تعریفی که در ویکی‌پدیا  به آن اشاره شده است، رژیم غذایی مجموعه غذایی است که یک موجود زنده مصرف می‌کند.

    در برخی مواقع انسان‌ها از رژیم غذایی خاصی پیروی می‌کنند که این رژیم غذایی ممکن است به‌علت بیماری آنها توسط پزشک یا متخصص تغذیه توصیه شده باشد که به آن رژیمِ درمانی می‌گویند، مانند رژیمی که در بیماری دیابت رعایت می‌شود. گاهی نیز برای لاغر شدن یا چاق شدن از رژیم لاغری یا رژیم چاقی (رژیم افزایش وزن) پیروی می‌کنند.

    همچنین بعضی از افراد مایل هستند در رژیم غذایی خود فقط از گیاهان استفاده کنند که به رژیم غذایی آنها گیاهخواری گفته می‌شود.رژیم لاغری اما مبحثی است که قصد داریم در این مطلب به بررسی آن بپردازیم. بسیاری از افراد به‌طور ناخودآگاه یا خود‌آگاه و با رجوع به کتاب‌ها و مقالاتی که درباره رژیم لاغری نگاشته می‌شود تصور می‌کنند که جهت کاهش وزن و رهایی از چربی‌هایی که دور کمرشان جمع شده باید حتما و حکما مواردی را از رژیم غذایی خود حذف کنند. در نتیجه بدون درنظر گرفتن این مسئله که پیش‌تر چه میزان غذا می‌خوردند و بدون مراجعه به پزشک، رژیم غذایی را آغاز می‌کنند.

    این افراد در واقع با امساک از خوردن به رژیم‌های غذایی سخت و شدید روی می‌آورند، درحالی‌که مسئله اصلی آنگونه که در دین مبین اسلام نیز به آن توصیه شده رعایت تعادل و حد وسط است. در واقع افراد بسیار چاقی که پرخوری عامل ازدیاد وزن آنها بوده باید این مسئله را مد نظر قرار دهند که با افراط در نخوردن نمی‌توان به رژیم ادامه داد و زمانی فراخواهد رسید که افرادی که خود را به کل از لذایذ غذایی محروم کرده‌اند، دوباره با حرص و ولع به سوی پرخوری روی آورند، درحالی‌که افرادی که به‌دلیل پرخوری بیش از حد چاق شده‌اند می‌توانند با رعایت یک رژیم غذایی متعادل وزن خود را دوباره به وضعیت عادی بازگردانند.
    در این نوع رژیم غذایی حرفی از حذف کردن و نخوردن ناهار یا شام در میان نیست بلکه آنچه در این نوع رژیم غذایی اهمیت دارد اندازه خوردن است زیرا تمامی مواد‌غذایی حتی چربی‌ها نیز برای بدن درصورتی که تا حد متناسب مصرف شوند و باعث گرفتگی عروق و بروز مشکلات قلبی نشوند، مفید هستند.

    به‌عنوان مثال افراد می‌توانند با صبحانه خود کره یا خامه نیز مصرف کنند اما کمتر از آنچه قبلا مصرف می‌کردند، مصرف برنج برای ناهار یا مصرف نان برای شام نیز ضرری ندارد به شرط آنکه حجم آن زیاد نباشد و کمتر از گذشته باشد.

    موضوع: تناسب اندام, مجله سلامت | بازدید: 185 | تاریخ ارسال: ۱۶ خرداد ۱۳۸۹
    برای پاکسازی پوست‌تان نه دکتر بروید، نه آرایشگاه
    «پوستت کدر شده؟ برو آرایشگاه پوستت را پاکسازی کن!» این، جمله‌ای است که این روزها از زبان خیلی از خانم‌ها شنیده می‌شود
    ولی آیا پاکسازی پوست را باید در آرایشگاه انجام داد یا پیش متخصص پوست؟ و این کار چند بار در سال لازم است؟دکتر محسن غفارپور، متخصص پوست و مو، مدیر گروه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران به این سوالات پاسخ می‌دهند….
    سوال: آقای دکتر! برای پاک‌سازی پوست باید حتما رفت دکتر یا می‌شود توی آرایشگاه هم این کار را انجام داد؟
    برای مراقبت از پوست یا تمیز کردن پوست و پاک‌سازی آن اصلا احتیاجی به آرایشگاه و مطب و متخصص نیست. خود فرد می‌تواند این پاک‌سازی را در منزل انجام دهد.

    سوال: واقعا؟ چگونه؟
    می‌توان از کِرِم اسید میوه (بین ۵ تا ۱۰ درصد) که خودش یک لایه‌بردار است و کار تمیز کردن پوست را انجام می‌دهد، استفاده کرد. متخصص پوست هم می‌تواند طی یک آموزش یک دقیقه‌ای به بیمارش روش پاک‌سازی پوست در منزل را یاد بدهد. بعد از بیرون آمدن از حمام، کافی است پوست رطوبت لازم را پیدا ‌کند تا با یک فشار مختصر در دو طرف جوش‌های سر سیاه و سرسفید، آنها را تخلیه کرد. احتیاج نیست که کس دیگری این کار را برای آدم بکند.

    سوال: حالا اگر کسی خواست این کار را کس دیگری برایش انجام دهد بهتر است پیش متخصص پوست برود یا آرایشگر؟
    خب، طبیعی است که ما توصیه می‌کنیم به متخصصان پوست مراجعه کنند تا روش صحیح پاک‌سازی را از آنها آموزش ببینند. همچنین فرد می‌تواند کِرِم‌های اسید میوه را که با نام AHA هست،‌از داروخانه‌ها تهیه کند و هفته‌ای ۲ یا ۳ بار از آن استفاده کند. این کِرِم‌ها پوست را کاملا تمیز می‌کنند و یک پوست مطلوب را به وجود می‌آورند و دیگر احتیاج نیست که کارهای اضافی انجام دهیم. مثلا بعضی‌ها می‌گویند ما می‌خواهیم برای پوست‌مان آب‌رسانی انجام دهیم که اصلا نیازی به انجام این کارها نیست. اگر پوست‌شان اشکال دارد؛ مثلا اگر خشک است، باید از یک مرطوب‌کننده استفاده کنند و اگر پوست‌شان چرب است، دیگر نیازی به آب‌رسانی ندارد.

    سوال: برای پاک‌سازی پوست از چه موادی استفاده می‌کنند؟
    برای پاک‌سازی پوست از اسیدسالسیلیک ۲ تا ۵ درصد استفاده می‌شود و همین‌طور از اسید میوه ۱۰ تا ۱۵ درصد. این مواد را به صورت بیماران می‌مالند و این باعث می‌شود یک لایه از سطح پوست برداشته شود. خود بیمار می‌تواند شب‌ها اسیدهای میوه ۱۰ درصد روی صورت‌اش بگذارد و صبح‌ها بشوید. می‌تواند یک لایه شاخی و بی‌مصرف روی پوست را به راحتی از بین ببرد. بعد از پاک‌سازی اگر پوست خشک است، باید حتما از مرطوب‌کننده استفاده شود و اگر پوست چرب است که احتیاج به چیز خاصی نیست، بنابراین کار خاصی نیست که شخص لازم باشد انجام دهد. در ضمن این کِرِم‌های اسید میوه جدا از پاک‌سازی پوست، روشن‌کننده هم هستند، یعنی بعد از یک مدت استفاده از آن سطح پوست شفاف و رنگ پوست روشن می‌شود و همچنین بافت‌های میانی پوست را ترمیم و بازسازی می‌کند. معمولا پاک‌سازی پوست را بهتر است از سن ۱۸ سالگی به بعد انجام داد ولی انسان از زمانی که شروع به راه رفتن می‌کند، بهتر است از ضدآفتاب استفاده کند. استفاده از ضدآفتاب مانع از پیری زودرس می‌شود.

    سوال: گروهی از محصولات آرایشی به نام تمیز‌کننده معروف‌اند. این محصولات می‌توانند پوست را پاک‌سازی کنند؟
    ببینید؛ دارو ماده‌ای است برای تسکین دادن بیماری‌ و جلوگیری از بعضی عوارض و بیماری‌ها و با تغییر دادن عملکرد ساختمان و یا عضوی در بدن اما برعکس، مواد آرایشی به محصولاتی گفته می‌شود که معمولا روی پوست، مو و یا ناخن استفاده می‌شود یا به صورت پودر پاشیده یا اسپری می‌شود و مقصود از استفاده از این محصولات آرایشی تمیز کردن پوست، زیبا کردن پوست و ایجاد جذابیت بیشتر در پوست است؛ به گونه‌ای که در ساختمان و عملکرد پوست، خللی به وجود نیاورد. محصولات آرایشی و بهداشتی را به ۳گروه تقسیم می‌کنند:تمیزکننده‌ها یا شستشودهنده‌ها، مرطوب‌کننده‌ها و تونرها یا سفت‌کننده‌های پوستی.

    سوال: تمیز‌کننده‌ها چه می‌کنند؟
    تمیزکننده‌ها را معمولا به گونه‌ای طراحی کرده‌اند که بتوانند چربی‌هایی که توسط غدد چربی‌ساز پوست ترشح شده‌اند و شوره‌هایی که روی پوست هستند (که مرتبا رها می‌شوند) و یا باکتری‌هایی که خارج از پوست، مو و ناخن قرار می‌گیرند را در خودشان حل کرده و از سطح پوست پاک کنند.

    در حالی که تمیزکننده شستشوی سطح پوست و مو و ناخن را انجام می‌دهد و باید به گونه‌ای باشد که چربی‌های سطح شاخی که آخرین بخش پوست هست را از بین نبرد زیرا چربی‌هایی که بین سلول‌های شاخی هستند مانند سدی برای ورود میکروب‌ و سموم عمل می‌کنند و مانع خروج آب از پوست می‌شوند و موجب می‌شوند که پوست لطافت پیدا کند و دارای نرمی خاصی باشد اما اگر مواد شستشودهنده چربی‌های بین سلول‌های شاخی را از بدن ببرد، دیگر این سلول‌های شاخی قدرت دفاعی ندارند و همچنین سطح پوست، پوسته می‌شود و لطافت خود را از دست می‌‌دهد.

    سوال: مرطوب‌کننده‌ها چه‌طور؟
    مرطوب‌کننده‌ها یا نرم‌کننده‌ها باعث می‌شوند که پوست رطوبت پیدا کند و باعث شادابی پوست می‌شوند.

    سوال: و تونرها یا سفت‌کننده‌ها؟
    تونرها، موادی هستند که آنها را همیشه باید بعد از یک تمیزکننده که می‌تواند صابون، شامپو و یا یک شیرپاک‌کن باشد، استفاده کرد. تونرها حلال مواد باقی‌مانده از صابون‌ها و یا شیرپاک‌کن هستند که روی پوست مانده و باعث می‌شوند این باقی‌مانده‌ها پاک ‌شوند و رطوبت پوست بیشتر شود.

    سوال: خیلی از خانم‌ها از تونر بعد از استفاده از کِرِم‌پودر استفاده می‌کنند. این کار، درست است؟
    لوازم آرایشی مثل کِرِم‌پودرها را همیشه باید بعد از تونرها استفاده کرد. به این صورت که اول باید از یک تمیزکننده و یا شیرپاک‌کن و سپس از یک تونر استفاده کرد و بعد از اینکه پوست را تمیز کردیم، می‌توانیم از یک کِرِم‌پودر و یا پودر روی صورت استفاده کنیم. کِرِم‌پودرها ترکیب‌هایی رنگین هستند که برای زیباتر کردن پوست صورت استفاده می‌شوند و همچنین لکه‌هایی که در سطح پوست هستند را می‌پوشانند. ممکن است لکه کم‌رنگ یا پررنگ باشد؛ بنابراین کِرِم‌پودرها برای پوشاندن اشکالاتی که در سطح پوست هست، استفاده می‌شود. این کِرِم‌پودرها خاصیت ضدآفتاب دارند.

    بنابراین ما باید از استفاده از کِرِم‌پودر دفاع کنیم زیرا وقتی ما از کِرِم‌پودر استفاده می‌کنیم، به چهره زیباتری می‌رسیم. یک سری کِرِم‌های گریم هم هستند که برای گریم پوست استفاده می‌شوند و قادرند پوست را بین ۸ تا۱۰ برابر در برابر سوختگی و یا تاثیرات مضری که اشعه فرابنفش روی سطح پوست می‌گذارد، محافظت کنند
    موضوع: مجله سلامت, پزشکی و سلامت | بازدید: 198 | تاریخ ارسال: ۱۶ خرداد ۱۳۸۹
    عامل افزایش جراحی‌های زیبایی بینی در ایران مد بودن نیست بلکه…؟!

    یک جراح و متخصص بیماری‌های گوش و حلق و بینی گفت: جراحی زیبایی بینی در ایران مد نشده بلکه سایز بزرگ بینی در نژاد ایرانی، یکی از دلایل تعداد بالای جراحی زیبایی بینی در ایران است.
    دکتر سید علیرضا مصباحی عضو انجمن راینولوژی ایران با اشاره به این مقوله که گاه در رسانه‌ها تعداد بالای جراحی زیبایی بینی در ایران، اشکال یا مد دانسته شده و مورد سوال قرار می‌گیرد، گفت: تعداد بالای جراحی‌های زیبایی بینی در ایران را انکار نمی‌کنم اما علت آن “مد شدن” نیست.


    این عضو آکادمی جراحان پلاستیک صورت و بینی اروپا گفت: در حالی که اروپایی‌ها و آمریکایی‌ها از نظر آناتومی، خلقت و ژنتیک، اغلب بینی‌ زیبایی داشته و نیازی به عمل زیبایی بینی ندارند، فرم بینی در کشورهای شرق آسیا به گونه‌ای است که معمولاً کار زیادی نمی‌توان برای افراد انجام داد.
    دکتر مصباحی ادامه داد: این در حالی است که در کشورهایی چون ایران، ترکیه، کشورهای اطراف مدیترانه و کشورهای عربی، با وجود زیبایی تمام اجزای صورت همچون پلک، ابرو، لب و دهان، به علت ژنتیک، سایز بینی بزرگ است و به همین علت تعداد افرادی که تمایل به عمل زیبایی بینی دارند در جامعه ما بالاتر است.
    موضوع: مجله سلامت, پزشکی و سلامت | بازدید: 138 | تاریخ ارسال: ۵ خرداد ۱۳۸۹
    حقه های عجیبی که آدم میتونه به بدنش بزنه !

    می‌دانیم که درد جسمانی علامت و نشانه ایجاد مشکل و ناهنجاری در بدن است و عوامل مختلفی باعث درد و ناراحتی جسمانی می شوند. بعضی از این عوامل موقتی و برخی نیز طولانی مدت و نیازمند دارو و درمان هستند.


    در اینجا ما ترفند هایی را بیان می کنیم که شما با دانستن و بکار بستن آنها، بعضی از درد ها را می‌توانید موقتا کاهش بدهید.

    (ادامه…)

    موضوع: پزشکی و سلامت | بازدید: 1 | تاریخ ارسال: ۲۶ اردیبهشت ۱۳۸۹
    لطفا این مطلب را ایستاده، بخوانید!

    اصلا اهمیتی ندارد که شما هر روز صبح بدوید یا مرتب ورزش و نرمش کنید، چرا که اگر در مابقی روز، روی صندلی اتوموبیل یا دفتر کارتان یا روی مبل راحتی منزلتان بنشینید و بی‌تحرک باشید، خطر چاقی، دیابت، بیماری قلبی و تعدادی از سرطان‌ها و مرگ زودرس در شما بالا می‌رود.


    به عبارت دیگر نشستن طولانی‌مدت می‌تواند باعث شود که اثرات سودمند ورزش منظم و شدید، خنثی شود.

    نتایج چندین پژوهش چنین ادعایی را ثابت کرده‌اند. این تحقیقات نشان داده‌اند که نشتن طولانی‌مدت می‌تواند منجر به افزایش اندازه دور کمر، بالا رفتن فشار خون و افزایش قند خون شود. در کمال تعجب بر اساس این تحقیقات ثابت شده که کسانی که روزانه ۳ ساعت پای تلویزیون می‌نشینند و در این فاصله به خود حرکت نمی‌دهند، حتی اگر برنامه ورزش منظم هم داشته باشند، درست به اندازه کسانی که ورزش نمی‌کنند، چاق می‌شوند.

    خوب! واقعا چرا نشستن طولانی‌مدت، اینقدر برای بدن زیان‌آور است و چرا حتی با ورزش نمی‌توان مضرات این عدم تحرک را جبران کرد؟

     

    برای این ادعا دو پاسخ وجود دارد:

    ۱-نشستن، واقعا یکی از غیرفعال‌ترین وضعیت‌هایی است که بدن می‌تواند داشته باشد. چون در این حین اصلا کالری قابل ملاحظه‌ای سوزانده نمی‌شود. واقعیت این است که حتی آدامس جویدن، انرژی بیشتری نسبت به نشستن مصرف می‌کند!

    حتی وقتی که ایستاده باشید و اصلا حرکتی نکنید، انرژی بسیار بیشتری سوزانده می‌شود. چرا که در این حین عضلات پشت و شانه‌تان باید منقبض شوند و شما هر از گاه، باید این پا و آن پا کنید، این کارها محتاج صرف انرژی هستند.

     

    در ضمن باید این مسئله را در نظر داشته باشید که فرایند چاق شدن، غالبا بسیار تدریجی و نامحسوس اتفاق می‌افتد، شما ممکن است، در عرض یک سال فقط یک کیلوگرم وزن اضافه کنید و سال بعد تنها یک و نیم کیلو. کافی است فقط روزانه ۳۰ کالری بیشتر از نیازتان غذا بخورید تا با شتاب آهسته، اما پیوسته‌ای، اضافه وزن پیدا کنید. مصرف ۳۰ کالری اضافه، واقعا محسوس نیست، چون فقط با خوردن یکی دو لقمه موز یا چند خلال سیب‌زمینی، این میزان کالری وارد بدن می‌شود. پس اگر کاری کنیم که هر روز تنها ۳۰ کالری بیشتر بسوزانیم، می‌توانیم بر این چاقی تدریجی غلبه کنیم.

     

    سوزاندن این ۳۰ کالری، بسیار آسان است، کافی است روز یکی دوبار به جای آسانسور از راه‌پله استفاده کنید، به جای ایمیل زدن به همکارتان که در اتاق کناری است، خودتان شخصا به اتاقش بروید و با او صحبت کنید، به جای استفاده از خودرو برای رفتن به فروشگاه سر کوچه، پیاده این مسافت کوتاه را طی کنید و بالاخره گاه و بیگاه، پشت میز کارتان بایستید و از نشستن طولانی‌مدت پرهیز کنید.

     

    ۲-اما نشستن طولانی‌مدت با مکانیسم دیگری به جز سوزاندن کم کالری هم می تواند به بدنتان آسیب برساند.

    لیپو پروتئین لیپاز مولکولی است که نقش اساسی در پردازش چربی در بدن دارد، بافت‌های زیادی از جمله بافت‌های عضلانی این مولکول را می‌سازند. اگر لیپوپروتئین لیپاز بدن کم باشد، بدن دچار مشکلاتی می‌شود، مثلا میزان بیماری قلبی بالا می‌رود.

     

    مطالعاتی که بر روی موش‌ها انجام شده، نشان داده که که این مولکول تنها در هنگامی که موش‌ها وادار به ایستادن بشوند، در عضلات پایشان ساخته می‌شود. به عبارت دیگر، نشستن طولانی می‌تواند متابولیسم بدن را مختل کند.
    اما لیپو پروتئین لیپاز، تنها مولکولی نیست که با فعالیت ماهیچه‌ها ساخته می‌شود و غیرفعال بودن باعث کم شدن میزانش می‌شود. انقباض فعال عضلات، مجموعه‌ای از مواد دیگر را هم وارد جریان خون می‌کند که در مصرف و ذخیره قند و چربی‌ها، مؤثر هستند.

     

    برای اثبات این ادعا تحقیق جالبی انجام شد: از تعدادی از افراد که عادت داشتند روزانه ۱۰ هزار گام حین فعالیت‌های معمول روزانه، بردارند، خواسته شد که با کمی تنبلی مثلا استفاده بیشتر از آسانسور یا خودرو، تنها ۱۳۰۰ قدم کمتر بردارند. آزمایشات نشان دادند که تنها در عرض دو هفته، متابولیسم چربی و قند آنها، نسبت به قبل، مختل شده است. در ضمن توزیع چربی در بدن آنها مختل شد و آنها در همین دو هفته، چربی بیشتر در ناحیه کمر، ذخیره کرده بودند.
    تحقیق جالب دیگر روی افرادی انجام شد که عادت داشتند ساعات متمادی بنشینند، این تحقیق نشان داد که آنهایی که گاهی به خود استراحتی می‌دهند و در راهرو قدمی می‌زنند، اندازه دور کمر کمتری دارند و پروفایل قند و چربی بهتری نسبت به کسانی دارند که اصلا از پشت میز خود برنمی‌خیزند.

     

    شما ممکن است به دلایل مختلف کاری داشته باشید که مستلزم پشت‌ میزنشینی طولانی باشد، مثلا کارمند یک اداره باشید، یا پزشکی باشید که باید ساعات طولانی در مطب بنشیند، یا اصلا مثل من بلاگر و کاربر اینترنتی باشید که روزانه ۳ ساعت را صرف نوشتن و مرور مطالب اینترنت می‌کند، در این صورت چگونه می‌توانید، از خطرات نشستن طولانی، رهایی پیدا کنید؟؟

     

    یکی از راهکارها استفاده از میزی است که بتوان در حال ایستاده هم پشت آن کار کرد. در این صورت می‌توانید هر از چند گاه پشت میز بایستید و کارها را در این وضعیت انجام دهید.

    شاید برای بیشتر ما ایرانی‌ها که ترجیح می‌دهیم، مشت مشت قرص و جوشانده برای کم کردن چربی و قند و وزن خود بخوریم، چنین توصیه‌هایی عجیب و غریب باشند. اما واقعیت این است که با تغییر سبک زندگی آن هم به میزان اندک، می‌توان سلامتی بهتری به دست آورد.


    مثلا شما می‌توانید تنها با صرف هزینه ای نه چندان زیاد، یک دوچرخه ثابت بخرید و بعد حین تماشای فوتبال، یا سریال‌های مورد علاقه‌تان، به آرامی رکاب بزنید، خواهید دید که بدون اینکه نیاز به ورزش‌های شدید،‌ رفتن به باشگاه یا رژیم‌های عجیب و غریب و به دقت محاسبه‌شده باشد، سلامتی‌تان ارتقا پیدا خواهد کرد.
    همیشه شاد ، سلامت و تندرست باشید
    موضوع: پزشکی و سلامت | بازدید: 162 | تاریخ ارسال: ۲۴ اردیبهشت ۱۳۸۹
    کراتین مفید است یا مضر ؟

    یکی از مکمل هایی که برای افزایش توان و عملکرد ماهیچه ها در ورزشکاران استفاده می شود کراتین است.کراتین در واقع یک اسید آلی نیتروژنی است که که به صورت طبیعی در بدن مهره داران انرژی لازم ماهیچه ها را تامین می کند.این ماده در سال ۱۸۳۲ به عنوان بخشی از ساختار عضلات اسکلتی کشف شد.


    کراتین بصورت طبیعی در بدن توسط کبد و کلیه ها ساخته می شود و به خون منتقل شده تا ماهیچه ها بتوانند از آن استفاده کنند.حدود ۹۵% کراتین بدن در عضلات اسکلتی وجود دارند و بقیه در قلب و مغز.این ماده بدلیل اینکه در بدن از آمینواسید های ال آرژینین ،گلایسین و ال متیونین ساخته می شود،به عنوان ماده ی ضروری محسوب نمی شود.یادآوری اینکه موادی که در بدن ساخته نمی شوند ولی برای بدن لازم هستند بعنوان مواد ضروری شناخته می شوند.

    نیمی از کراتین ذخیره شده در بدن انسان توسط غذا تامین می شود و آن هم عمدتا از گوشت .بهمین دلیل گیاه خواران در بدنشان مقدار پایینی از آن وجود دارد لذا باید از مکمل های حاوی کراتین استفاده کنند.

    مکمل های کراتین گاهی اوقات توسط ورزشکاران ،بدن سازان و دیگر افراد که آرزوی حجم عضلانی بیشتری دارند حتی با ۲یا۳ برابر کراتین موجود در رژیم های پر پروتئین استفاده می شوند.

    تحقیقاتی که انجام گرفته گویای این مطلب است که کراتین در افرادی که ازانواع آلرژی رنج می برند بهتر است از مصرف مکمل های کراتین خودداری کنند چراکه باعث ایجاد نشانه های آسم می شود.

    از دیگر عوارض آن می تواند گرفتگی عضلانی باشد و همچنین کسانی که مشکلات کلیوی دارند به هیچ وجه نباید مکمل های کراتین مصرف کنند زیرا گزارشاتی در مورد آسیب کلیوی وجود دارد.از دیگر کسانی که در مصرف کراتین بایداحتیاط کنند افرادی هستند که مشکلات کبدی دارند چرا که ممکن است عملکرد کبد با مصرف مقدار زیاد کراتین که در مکمل های آن موجود است باعث تغییراتی شود.

    از نظر تئوری کراتین بالا ممکن است عملکرد انسولین را تغییر دهد لذا کسانی که انسولین مصرف می کنند یا دچار دیابت هستند باید حتما قند خون خود را هر روز چک کنند.

    مقدار توصیه شده برای استفاده ی بدون خطر کراتین ۵ تا ۲۰ گرم در روز (بستگی به نوع فعالیت) است و مصرف بیش از آن می تواند عوارض را نشان دهد.

    مکانیسم عملکرد کراتین بدین صورت است که وقتی کراتین فسفات در ماهیچه ها ذخیره میشود با عث می شود آب بیشتری هم در آن ها ذخیره شده و این باعث افزایش حجم عضله می شود بعلاوه که کراتین باعث القای ساخت پروتئین خواهد شد که آن هم منجر به بزرگ شدن ماهیچه ها می شود.

    مصرف کراتین در خانم ها در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی شود.

    کراتین برای بعضی بیماری ها می تواند مفید باشد که ذکر آن ها در این بحث نمی گنجد.

    موضوع: تناسب اندام | بازدید: 1,305 | تاریخ ارسال: ۲۳ اردیبهشت ۱۳۸۹


    Copyright © 2009-2010 Behtarinha.Net| All Rights Reserved
    Powerd By Mahdi Ramezani

    تمامي حقوق مطالب، تصاویر محفوظ است، نقل و استفاده از آنها در سايت ها و نشريات تنها با ذکر منبع و یا صلوات مجاز ميباشد